Sotong | 5 ekor |
Bawang Merah (Belah 4) | 2 biji |
Bawang Putih (Ketuk) | 2 ulas |
Halia (Ketuk) | 1 inci |
Cili Padi (Ketuk) | 3 biji |
Serai (Dititik) | 1 batang |
Carrot | 1/2 batang |
Kubis | 5 kelopak |
Sawi | 1 pokok |
Pes Tomyam | 1 kiub |
Santan | 1/2 cawan |
Gula & Garam | Secukup rasa |
Didihkan 1/2 liter air dalam periuk.
Masukkan kiub tomyam, bawang merah, bawang putih, halia, serai & cili. Biar mereneh seketika.
Masukkan carrot & masak biar empuk sedikit.
Masukkan sawi, kubis & sotong serta santan. Gaul sebati. Bagi mereneh dalam 2-3 minit sahaja.
Perasa dengan garam sesedap rasa. Tutup api & siap untuk dihidang.