Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Sup Sepetang"


Tips

Makan bersama sambal kicap lebih menaikkan selera.

Ingredients

Bawang Putih 5 biji
Bihun Kering 400g
Lada Hitam 1/2 sudu
Daging Ayam 5 ketul
Minyak Satu senduk
Air 2 jag
Sup Bunjut Satu peket
Taugeh Segenggam
Garam Secukup rasa
Sos Tiram 2 sudu
Lada Putih 1/2 sudu
Cili Api Segenggam
Kicap 1/3 cawan

Instructions

1

Tumbuk bawang putih bersama lada hitam. Bihun direndam dan dicelur dengan air panas sebentar dan ditoskan.

2

Tumis bahan yang ditumbuk dengan minyak. Masukkan air bersama daging ayam yang telah dipotong dadu dan biarkan air mendidih.

3

Masukkan sup bunjut, sos tiram, garam dan lada putih dan biarkan hingga mendidih.

4

Sediakan bihun sup ke dalam mangkuk dan taburkan bawang goreng daun sup dan taugeh.

5

Tumbukkan cili api hingga lumat. Kemudian gaulkan dengan kicap dan bubuhkan ke dalam bihun sup yang telah dihidang.