Back to Recipe Print

Recipe for "Asam Pedas Ikan Kembong"


Tips

Jangan biarkan ikan trlampau masak,ikan boleh hancur

Ingredients

Bawang Merah(Kisar) 4 biji
Bawang Putih (Kisar) 1 biji
Halia (Kisar) Sedikit
Ciki Kering (Kisar) 20 batang
Air Asam Jawa Setengah cawan
Serai 1 batang
Gula Sedikit
Garam Sedikit
Daun Kesum (Carikkan) Sehelai
Daun Limau Purut (Carikkan) 2 helai

Instructions

1

Tumiskan bahan kisar sehingga cili masak,masukkan serai.setelah naik minyak,masukkan air asam jawa,daun kesum dan daun limau purut.

2

Masukkan garam dan gula secukup rasa dan boleh masukkan ikan tadi.

3

Tunggu hingga ikan telah masak,boleh untuk dihidangkan.