Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Lada Hitam"

Tips

Jika suka pedas tambah potongan cili api. Untuk rasa yang lebih sedap. Gunakan fresh crack black pepper

Ingredients

Ayam 1/2 ekor
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Halia 1 inci
Cili Merah 1 biji
Serbuk Lada Hitam 1 sudu besar
Sos Lada Hitam 1 sudu besar
Kicap Lemak Manis 1 sudu besar
Gula Dan Garam Secukupnya
Air 100 ml

Instructions

1

Potong ayam kecil-kecil dan goreng.

2

Tumis bawang putih, bawang besar dan halia.

3

Masukkan serbuk lada hitam, sos lada hitam dan kicap. Biar sebentar.

4

Tambah air. Masukkan ayam. Dan cili merah dihiris.

5

Biar didih. Perasakan dengan gula dan garam. Siap.