Tepung Suji | 160 g |
Tepung Gandum | 30 g |
Telur | 3 biji |
Gula Pasir | 150 g |
Santan Pekat | 250 ml |
Air | 435 ml |
Mentega | 90 g |
Bijan | 2 cmb |
Pewarna Kuning | 1/2 cmt |
Campur semua bahan kecuali mentega dan bijan. Gaul rata menggunakan whisk.
Masak adunan secara double-boil sehingga adunan kembang & memekat.
Alih dari api, masukkan mentega & kacau rata.
Masukkan adunan dalam inner pot periuk Noxxa yang telah diglis dengan mentega.
Tabur bijan di atas adunan.
Hala tombol kepada steam & set steam selama 25 minit.
Setelah masa tamat, release steam & biarkan 10 minit lagi tanpa membuka tutup periuk untuk memastikan kuih masak rata.
Keluarkan inner pot & biar kuih benar-benar sejuk sebelum dikeluarkan & dipotong.