Back to Recipe Print

Recipe for "Sayur Sawi Goreng Belacan"


Tips

sedap dimakan bersama ikan goring atau ayam

Ingredients

Sawi Bokchoy 1 ikat
Ikan Bilis Sedikit
Bawang Merah - Ditumbuk 1 biji
Bawang Putih - Diketuk 1 ulas
Lada Cili 1-2 biji
Belacan- Dibakar 1/2 inci
Minyak Untuk Menumis Sedikit
Air Masak Sedikit
Garam, Gula Dan Ajinomoto Secukup rasa
Sos Tiram 1/2 sudu kecil

Instructions

1

Tumbuk bawang merah, belacan dan lada cili

2

Bawang putih diketuk sahaja.Panaskan minyak dalam kuali

3

Tumis bahan tumbuk, bawang putih, ikan bilis dan sos tiram sehingga naik bau

4

Masukkan sawi dan kacau sebati . Masukkan sedikit air dan kacaukan ia

5

Masukkan garam, gula dan ajinomoto secukup rasa .Kacau dan rasakan kuahnya

6

Biarkan mereneh seketika dan angkat