| Ayam | 1 ekor |
| Daun Kari | 4 tangkai |
| Bawang Besar Hiris Pelang | 1 biji |
| Bawang Besar Kisar | 3 biji |
| Bawang Putih Kisar | 3 ulas |
| Halia Kisar | 1 inch |
| Serbuk Kari | 2 tbsp |
| Madu | 1 senduk |
| Cili Sos | 1 senduk |
| Garam | Secukup rasa |
| Serbuk Kunyit | Secukup rasa |
Basuh ayam hingga bersih
Kisarkan semua bahan kecuali ayam
Gorengkan ke dalam minyak panas,
Sedia untuk dihidangkan