Back to Recipe Print

Recipe for "Rebung Masak Lemak Tempoyak"


Tips

lebihkan gula jika tempoyak masam

Ingredients

Rebung 1 paket
Santan Setengah cawan
Tempoyak 3 sudu besar
Daun Kunyit 1 helai
Serai Sebatang
Bawang Besar 1/4 biji
Cili 4 biji
Gula Secukupnya
Garam Secukupnya
Air 1 1/2 cawan

Instructions

1

Rebung dipotong dan di basuh dengan air

2

Bawang dihiris dan di tumbuk bersama cili dan tempoyak

3

Masukkan rebung dan bahan-bahan yang ditumbuk kedalam periuk

4

Serai diketuk dan daun kunyit dicarik dan masukkan kesemuanya kedalam periuk

5

Masukkan air, gula, garam dan santan