Ikan | 2 ekor |
Serbuk Kunyit | 1 sb |
Garam | 1 sdt |
Bawang Besar | 1 biji |
Cili Besar | 1 batang |
Bawang Putih | 3 ulas |
Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit & garam. Goreng sehingga garing. Angkat & toskan.
Hiris bawang besar bulat-bulat & leraikan. Hiris juga cili & bawang putih.
Dengan menggunakan baki minyak goreng ikan tadi, goreng cili & bawang-bawang sehingga layu sedikit.
Angkat & taburkan atas ikan. Siap, sedap dimakan dengan nasi panas & sambal kicap.