| Beras - Cuci Bersih ) | 3 cawam |
| Nasi Baru Masak - Sejukkan Dulu,rendam Selama 6 Jam | 4 1/2 genggam |
| Sagu Biji ) | 1 1/2 genggam |
| Tepung Beras | 4 1/2 camca besar |
| Air | 750ml |
| Santan | 350 ml |
| Telur - Pukul | 1 biji |
| Yis Kering - Bancuh Dengan Sedikit Air | 3 camca teh |
| Garam | Secubit |
| Gula (Ikut Rasa) | 1 1/2 cawan |
Rendaman beras tadi hendaklah ditapis dan masukkan air serta tepung beras. Kemudian kisar halus dan ditapis.
Masukkan yis, kacau rata dan peram lagi. Tutup dengan tudung periuk. (selalunya buat waktu malam, esok pagi baru masak).
Esok pagi masukkan santan, gula, garam dan telur. Kacau sebati. Adunan agak pekat spt roti jala. Biarkan 1/2 jam.
Panaskan kuali non-stick sapu sedikit minyak , bubuh sesenduk adunan dan lenggang sedikit je.
Tutup dengan tudung periuk. Dengan sendirinya kelihatan gelembung di tengah-tengahnya.
Apabila di bahagian tepinya garing, bolehlah diangkat.