Tofu Jepun | 3 peket |
Bawang Putih - Dicincang | 3 ulas |
Ayam Cincang | 1 cawan |
Sos Tiram | 3 tbsp |
Kicap Cair | 1 tbsp |
Air | 1 1/2 cawan |
Carrot | 1/2 batang |
Tepung Jagung | 1 tbsp |
Minyak Bijan | 2 tbsp |
Garam Dan Gula | Secukupnya |
Minyak Masak | Secukupnya |
Daun Bawang, Daun Sup Dan Bawang Goreng | Secukupnya |
Tofu jepun Dipotong dan goreng like2 dgn sedikit minyak. Angkat dan tuskan.
Panaskan minyak, tumiskan bawang putih cincang hingga beraroma. Masukkan Ayam, kacau rata.
Masukkan sos tiram, kicap pekat,kicap cair dan kacau. Tuangkan air,lobak merah dan biarkan mendidih. Titiskan sedikit minyak bijan agar naik aromanya.
Masukkan bancuhan tepung jagung, kacau hingga mereneh sekejap. Perisakan dengan garam jika masinnya belum mencukupi.
Masukkan sedikit gula (sikit je) agar seimbang rasanya.
Masukkan tofu jepun dan kacau like2.
Taburkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.