| Bak Choy | 6 pokok |
| Bawang Putih - Dicincang Halus | 3 halus |
| Ayam Cincang Kasar | 1 cawan |
| Sos Tiram | 3 tbsp |
| Kicap Cair | 1 tbsp |
| Carrot | 1/3 batang |
| Kicap Pekat | 1/2 tbsp |
| Air | 1 1/2 cawan |
| Tepung Jagung | 1 tbsp |
| Minyak Bijan | Secukupnya |
| Gula Dan Garam | Secukupnya |
| Minyak Masak | Secukupnya |
| Bawang Goreng | Secukupnya |
Bak choy dibuang sikit hujung batangnya, Didihkan air dalam periuk bersama sedikit garam, celur bak choy dan toskan.
Panaskan minyak, tumiskan bawang putih cincang hingga beraroma.Masukkan Ayam , kacau rata.
Masukkan sos tiram, kicap pekat, kicap cair dan kacau.
Tuangkan air, masukkan lobak merah dan biarkan mendidih.Titiskan sedikit minyak bijan agar naik aromanya.
Masukkan bancuhan tepung jagung, kacau hingga mereneh sekejap.Perisakan dengan garam jika masinnya belum mencukupi.
Masukkan sedikit gula (sikit je) agar seimbang rasanya.
Susun bak choy dalam pinggan dan siramkan kuah ke atasnya.Hidangkan.