Ketam | 1 kg |
Bawang Besar | 3 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Cili Kering | 5 tangkai |
Tomato | 1 biji |
Telur | 1 biji |
Bebola Ikan | 10 ketul |
Sos Cili | 3 sudu besar |
Sos Tiram | 2 sudu besar |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Kunyit | Secukupnya |
Serai | Tangkai |
Gaul ketam bersama kunyit dan garam. Goreng sehingga masak
Kisar bawang besar, bawang putih, tomato dan cili hingga hancur
Tumis bahan kisar
Tambahkan sos cili, sos tiram dan serai
Masukkan bebola ikan
Masukkan telur dan kacau hingga masak
Tambah gula dan gatam secukupnya
Masukkan ketam dan gaul sebati