Cuci mee dan toskan.
Potong sawi dan cuci hingga bersih dan toskan.
Kisarkan bawang putih, bawang Besar dan ikan bilis hingga separuh halus.

Panaskan Minyak dan tumiskan bahan kisar tadi hingga naik bau. Masukkan cili dan rent hingga cili masak atau pecah Minyak.

Masukkan Udang, Ayam, tauhu, fishcakes dan air. Masukkan batang sawi dan kacau Sekali Sekala hingga bahan tadi layu.

Masukkan mee dan gaul rata. Kacau sentiasa agar mee tak hangit.

Bila mee dah hampir masak, masukkan daun sawi, tomato dan taugeh dan Letakkan bahan perasa seperti gula dan garam.

Bila mee dah masak, angkat dan Taburkan bawang goreng, Hirisan cili dan daun bawang dan daun sup.