Back to Recipe Print

Recipe for "Kulit Karipap Pusing Rangup"


Tips

Guna air sejuk dari peti ais untuk uli adunan

Ingredients

Tepung 500g
Lemak Sayur 200g
Air Sejuk 300ml
Garam 1 sudu teh
Gula Halus 2 sudu teh

Instructions

1

Satukan tepung dan lemak sayur. Gaul rata

2

Masukkan air sejuk, garam dan gula. Tambah air sehingga tiada tepung melekat di tangan

3

Uli seketika sehingga doh menjadi lembut

4

Biar doh rehat seketika

5

Lenyekkan doh menjadi saiz bulat. Gulunh adunan.

6

Buat cara sama sebanyak 4 kali. Pada gulungan terakhir, potong adunan selebar setengah 1 cm

7

Lenyek menjadu bukat kecil.boleh la diletakkan inti di tekan dan di klim sekelingnya.

8

Goreng semasa minyak sudah panas