Tepung | 500g |
Lemak Sayur | 200g |
Air Sejuk | 300ml |
Garam | 1 sudu teh |
Gula Halus | 2 sudu teh |
Satukan tepung dan lemak sayur. Gaul rata
Masukkan air sejuk, garam dan gula. Tambah air sehingga tiada tepung melekat di tangan
Uli seketika sehingga doh menjadi lembut
Biar doh rehat seketika
Lenyekkan doh menjadi saiz bulat. Gulunh adunan.
Buat cara sama sebanyak 4 kali. Pada gulungan terakhir, potong adunan selebar setengah 1 cm
Lenyek menjadu bukat kecil.boleh la diletakkan inti di tekan dan di klim sekelingnya.
Goreng semasa minyak sudah panas