| Ikan Siakap | Seekor |
| Serbuk Kunyit - Goreng Ikan | 2 sudu |
| Bawang Merah | Sebiji |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Lobak Merah - Dipotong Dadu | 1 cawan |
| Timun - Dipotong Dadu | 1 cawan |
| Kicap Manis | 2 sudu besar |
| Sos Tomato | 2 sudu besar |
| Air | Sedikit |
| Cili Padi | 3 tangkai |
| Halia | Sebesar ibu jari |
Perap ikan siakap dengan garam dan serbuk kunyit. Kemudian goreng hingga masak. Dan ketepikan.
Ambil minyak yg digunakan utk goreng ikan tadi. Panaskan kuali dan goreng bawang merah, bawang putih dan halia.
Masukkan carrot. Kemudian masukkan sos tomato dan kicap manis.
Letak air sedikit. Tunggu mendidih dan tutup api.
Curah kuah ke atas ikan siakap tersebut. Siap.