Terung | 2 batang |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Cili Merah | 5 btg |
Belacan | Secubit |
Gula | Secukup rasa |
Garam | Secukup rasa |
Air | 1/2 cawan |
Kisarkan bawang besar, bawang putih dan cili merah
Tumiskan diatas kuali hingga pecah minyak, masukkan belacan
Perasakan dengan garam dan gula
Masukkan terung yang digoreng dan kacau seketika
Sedia dihidangkan