| Lala | 1 paket |
| Bawang Besar | 2 biji |
| Bawang Putih | 4 biji |
| Serai | 2 batang @ lebih |
| Halia | 1 inci |
| Cili / Lada Jarum/cili Kering | Ikut kepedasan msg2 |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
| Ajinomoto | Secukup rasa |
Rendam lala dalam 1 jam bagi kuarkan kotorannya.Bersih & toskan.
Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai dan cili kering serta lada jarum dengan air yang banyak supaya bhn kisar tidak terlalu hancur.
Tapiskan bahan kisar tadi dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.
Letakkan sedikit air kisar yg ditapis td ke dlm tumisan dan letakkan garam, gula serta serbuk perasa.
Baru diletakkan lala. Jangan goreng terlalu lama nnt isi lala jadi keras. Bila dah masak blh diangkat dan dihidang.