Sayur Bayam | 300 gram (2 ikat) |
Serbuk Lada Putih | 1 sudu besar |
Air | 1/2 cawan |
Minyak Masak | 2 sudu besar |
Bahan-Bahan Dihiris | |
Bawang Putih | 2 ulas |
Bawang Besar | 1/2 ulas |
Cili Merah | 1 tangkai |
Potong dan cuci bayam hingga bersih. Rendamkan sebentar dengan air garam dan toskan.
Panaskan minyak masak. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga kekuningan. Masukkan serbuk lada sulah dan air.
Kemudian masukkan bayam dan cili. Perisakan dengan garam dan gaul rata hingga sayur sedikit layu.
Tutup api dan siap untuk dihidangkan.