| Ayam | 1/2 ekor |
| Bawang Putih* | 4 ulas |
| Bawang Merah Kecil* | 4 ulas |
| Halia* | 2 cm |
| Kayu Manis | 1 batang |
| Bunga Cengkih | 2 tangkai |
| Bunga Lawang | 2 kuntum |
| Rempah Kari | 1 pek kecil |
| Santan | 1 kotak kecil |
| Kentang | 2 biji |
| Air | 1/2 kotak santan |
Tumbuk dan tumis bahan * ,diikuti dengan bunga lawang,kayu manis dan bunga cengkih.
Tambah rempah kari dan tumis sehingga pecah minyak.
Tambah santan,air,ayam,kentang dan garam secukup rasa.
Biar mendidih sehingga ayam masak.