| Telur Itik | 6 biji |
| Kunyit Hidup | 1 inci |
| Serai | 3 batang |
| Bawang Merah | 6 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Asam Keping | 1 keping |
| Cili Api | 10 biji |
| Santan Pekat | 500 ml |
| Gula Dan Garam | Secukup rasa |
Kisar bawang merah, bawang putih, serai, kunyit hidup.
Masukkan bahan kisar dan santan ke dalam periuk.
Tambah garam. Biar didih. Pecahkan telur satu persatu.
Bubuh asam keping. Biar seketika, tambah secubit gula. Jika ada koyakkan daun kunyit. Siap