Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 1 ulas |
Halia | 2 inci |
Cili Api | 4 biji |
Lobak | 1 biji kecil |
Kacang Buncis | 2 batang |
Bawang Besar | 1/2 labu |
Serbuk Kunyit | Secukupnya |
Ayam | 5 ketul |
Gula | Secukup rasa |
Garam | Secukup rasa |
Air Asam Jawa | 1 mangkuk kecil |
Perapkan dan gaulkan kunyit berasama ayam sebentar.
Tumbukkan bawang merah, bawang putih, cili dan halia kemudian tumiskan.
Masukkan ayam yang telah diperap dengan kunyit ke dalam kuali dan gaul sebentar.
Masukkan air asam jawa, gula dan garam ke dalam masakan.
Masukkan lobak, kacang buncis dan bawang besar dan gaul sehingga masak.
Setelah sayur dan ayam siap dimasak, makanan boleh dihidangkan.