| Paste | |
| Tomato | 200g |
| Olive Oil | 45g |
| Dried Oregano | 1 tbsp |
| Dried Rosemary | 1 tbsp |
| Serbuk Lada Hitam | 1 tsp |
| Garam | Secubit |
| Roti | |
| Susu Segar | 160ml |
| Olive Oil | 35g |
| Tepung Gandum | 125g |
| Tepung High Protein | 125g |
| Gula | 5g |
| Garam | 3g |
| Yis | 3g |
| Topping | |
| Tomato / Buah Zaitun / Oregano / Black Pepper / Rosemary | Secukupnya |
Paste
Tomato dihiris dan dibakar sehingga sedikit garing tapi tidak terlalu kering.
Masukkan kedalam bekas, kisarkan tomato bersama olive oil, black pepper, garam, oregano dan rosemary hingga lumat. Ketepikan.
Roti
Masukkan semua bahan kedalam bread maker selama 5 min. Masukkan tomato paste dan putarkan hingga sebati.
Bahagikan doh kepada 170g setiap satu. Bulatkan doh dan rehatkannya selama 10min atau sehingga roti naik.
Canaikan doh bulat lebih kurang 12cm dan susun diatas dulang pembakar. Rehat kan doh sehingga naik 2x Ganda.
Celupkan jari kedalam olive oil dan tekan2 pada roti. Sapukan Minyak keatasnya.
Taburkan bahan topping tadi.
Bakar selama 15min atau Hingga masak dalam suhu 180.