Tepung Gandum | 500g |
Susu Segar | 300ml |
Yis | 10g |
Butter | 100g |
Gula Kastor | 3tbsp |
Telur (A) | 1 biji |
Garam | Secubit |
Topping Coffee | |
Butter | 100g |
Gula Kastor | 100g |
Tepung Gandum | 100g |
Telur (A) | 4 biji |
Esen Vanila | 1 tsp |
Nescafé | 2 tbsp |
Cocoa Powder | 1 tbsp |
Filling | |
Butter / Inti Coklat | Secukupnya |
Topping | |
Chocolate Rice / Chocolate Chips / Almond Slice | Secukupnya |
Topping coffee
Pukul butter dan gula hingga kembang. Kemudian Masukkan telur satu persatu. Masukkan cocoa powder, Nescafé dan tepung. Kacau sebati.
Kemudian masukkan esen dan gaul rata. Ketepikan.
Roti
Masukkan butter, Yis, gula dan tepung. Uli sebati. Masukkan susu dan garam. Uli doh sehingga menjadi doh dan uli lagi selama 15min.
Bahagian doh kepada 50g setiap satu doh. Biarkan doh rehat selama 10min.
Ambil doh dan canaikan, Letakkan inti ditengah doh tadi dan kelim kemudian Bulatkan doh tadi. Susun diatas tray pembakar yang telah disapu marjerin.
Buat sehingga habis. Rehat kan roti hingga roti naik 2x Ganda.
Paipkan topping diatas roti tadi dan taburkan chocolate chips dan almond slices.
Bakar selama 20min atau hingga masak pada suhu 180'.