Tumbuk kasar bawang putih dan bawang besar. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang besar dan cili kering yang dipotong kasar hingga wangi.

Masukkan daging batang pinang yang dihiris nipis dan masak sehingga sebati. Tambahkan sos tiram dan sedikit air dan masak sehingga menggelegak.

Masukkan mee kuning ke dalam kuah yang sedang menggelegak. kacau sehingga sebati. Kemudian tambah sayur sawi. Tambahkan kicap manis dan garam.

Sedia dimakan dengan tambahan taugeh yang sudah dicuci dan cili jeruk.