| Telur | 3 biji |
| Cendawan | 1/2 cawan |
| Mix Vegetables | 3 sudu besar |
| Serbuk Pati Ayam / Perasa | 1 sudu besar |
| Serbuk Lada Hitam | 1 sudu kecil |
| Serbuk Lada Putih | 1 sudu kecil |
| Air | Secukupnya |
| Garam | Secukup rasa |
| Bawang Besar - Hiris Nipis | 1 labu |
| Cili Merah - Hiris Nipis | 1 batang |
| Sos Cili | Utk hiasan |
| Minyak Masak | Secukupnya |
| Bawang Putih - Tumbuk | 1 ulas |
Panaskan minyak. Masukkan bawang besar, bawang putih, serbuk lada hitam, serbuk lada putih, mix vegetables,cili merah dan kacau sebati.
Kemudian masukkan cendawan tumis seketika dan masukkan air serta garam. Sebatikan.
Masak sehingga air kering dan tutup api.
Di atas pan nonstick, letakkan sedikit minyak dan tuangkan telur.dadarkan.. agak masak bahagian bawah,tuangkan cendawan yang dimasak tadi.
Lipat 4 penjuru,dan angkat dengan hati-hati lalu letakkan ke dalam pinggan. Sapukan sos cili dan sedia dihidang.