Resepis ambal tumis telah saya muatkan ke dalam resepi nasi lemak pada sebelum ini

Basuh udang hingga bersih

Masukkan ke dlm kuali sambal tumis dan biar mendidih

Potong peria dan masukkan ke dlm kuali, tambahkan air sedikit bagi melembutkan peria tadi

Setelah peria lembut masukkan udang sebentar sahaja

Sedia dihidangkan