Yis Kering | 1/2 cmt |
Gula Pasir | 1 cmb |
Tepung Gandum | 200 g |
Tepung Kentang | 50 g |
Marjerin | 1 cmt |
Air | 1/4 cawan |
Serunding Ikan Segera | 100 g |
Campurkan yis kering, gula pasir, teung gandum & tepung kentang. Gaul rata.
Masukkan marjerin & air. Uli rata hingga kenyal & tidak melekit.
Perap adunan 30 minit hingga naik gebu.
Ambil sedikit adunan, bulatkan seperti bola. Buat sama saiz hingga semua adunan habis.
Leperkan adunan bola, isi inti serunding, tutup & bulatkan kembali adunan.
Rehatkan selama 15 minit. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kekuningan.