Ubi Kentang | 3-4 biji |
Serbuk Kunyit | Secukupnya |
Serbuk Lada Hitam | Secukup rasa |
Garam | Secukup rasa |
Minyak Masak | Secukupnya |
Kupas, potong dan bersihkan ubi kentang.
Gaulkan ubi kentang yang telah dipotong dengan serbuk kunyit, serbuk lada hitam dan juga garam.
Panaskan minyak dan goreng wedges hingga garing.
Angkat dan toskan minyak.
Hidangkan.