Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Ikan Merah"


Tips

Gunakan ikan yang segar untuk rasa sup yang lebih enak.

Ingredients

Ikan Merah 2 potong
Bawang Merah 5 ulas
Bawang Putih 2 ulas
Halia 1/2 inci
Lobak Merah 1/2 batang
Rempah Sup 1/2 peket kecil
Daun Sup 5 tangkai
Air Secukupnya
Minyak Masak Secukupnya
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Bersihkan ikan

2

Tumbuk halia, bawang merah dan and bawang putih

3

Bersihkan lobak merah dan potong panjang

4

Bersihkan dan hiris daun sup

5

Panaskan minyak masak dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk hingga layu.

6

Masukkan ikan dan biar ikan agak kecut.

7

Bancuh rempah sup dengan air dan tuang ke dalam periuk.

8

Masukkan lobak. Biar seketika hingga lobak empuk.

9

Masukkan garam dan daun sup.