Bawang putih dan bawang besar didadu kecil

Ketam yang dah dipotong kita lumurkan dengan garam halus, lada sulah and tepung jagung sehingga rata

Rebus telur masin ni dulu.Sementara tunggu telur yang direbus tu, kita gorenglah ketam dulu

Bila telur masin dah masak, sejukkan and asingkan kuning telur and putih telur. Hancur-hancurkan kuning telur masin ni dengan garfu.

Ambil putih telur dalam 2 biji dan hancurkan.Dalam kuali, cairkan butter, Tumis cili yang ditumbuk dengan semua bawang-bawang yang didadu

Masukkan pulak daun kari and masak sampai naik bau.Masukkan kuning and putih telur masin yang dah dihancur-hancur kan tadi.

Masukkan susu cair, tambahkan lagi susu cair and kacau-kacau tambah garam and gula. Akhir sekali masukkan ketam dan gaul sebati