| Udang | 100 gram |
| Telur | 1 biji |
| Tepung Gandum * | 1 sudu |
| Tepung Beras * | 5 sudu |
| Lada Sulah * | Secukupnya |
| Garam * | Secubit |
| Kunyit * | 1 sudu |
Bersihkan udang
Campurkan bahan bertanda * dengan air secukupnya
Celup udang yang dibersihkan ke dalam telur
Selepas tu masukkan ke dalam campuran bertanda *
Goreng ke dalam minyak yang panas dan Siap