Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Goreng"


Tips

Boleh tambah udang, sotong atau daging jika suka.

Ingredients

Bihun 1/2 peket
Dada Ayam 1 ketul
Bebola Ikan 5 biji
Sawi Secekak
Bawang Putih 1 labu
Cili Kering Kisar 3 sudu besar
Kiub Ikan Bilis 1 kiub
Sos Tiram 1 sudu besar
Sos Cili 1 sudu besar
Kicap Manis Secukupnya
Telur Sebiji

Instructions

1

Rendam bihun hingga lembut

2

Bersihkan dada ayam dan hiris.

3

Bersihkan bebola ikan dan belah 2

4

Bersihkan sawi dan potong sederhana

5

Kupas bawang putih dan tumbuk halus

6

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan cili kisar

7

Masukkan dada ayam dan bebola ikan

8

Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap manis dan kiub ikan bilis.

9

Masukkan sawi dan pecahkan telur

10

Biarkan seketika apabila telur mula masak kacau rata.

11

Masukkan bihun dan kacau rata.

12

Siap.