Bihun | 1/2 peket |
Dada Ayam | 1 ketul |
Bebola Ikan | 5 biji |
Sawi | Secekak |
Bawang Putih | 1 labu |
Cili Kering Kisar | 3 sudu besar |
Kiub Ikan Bilis | 1 kiub |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Sos Cili | 1 sudu besar |
Kicap Manis | Secukupnya |
Telur | Sebiji |
Rendam bihun hingga lembut
Bersihkan dada ayam dan hiris.
Bersihkan bebola ikan dan belah 2
Bersihkan sawi dan potong sederhana
Kupas bawang putih dan tumbuk halus
Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan cili kisar
Masukkan dada ayam dan bebola ikan
Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap manis dan kiub ikan bilis.
Masukkan sawi dan pecahkan telur
Biarkan seketika apabila telur mula masak kacau rata.
Masukkan bihun dan kacau rata.
Siap.