| Minyak Masak | Secukupnya |
| Bawang Merah (Dihiris) | 4 biji |
| Bawang Putih (Dihiris) | 3 biji |
| Kulit Kayu Manis | 1 batang |
| Bunga Cengkih | 1 kuntum |
| Serbuk Kurma | 1 paket (24 gm) |
| Daging (Dipotong) | 10 ketul |
| Air | Secukupnya |
| Santan | 400 ml (2 gelas) |
| Garam | Secukup rasa |
| Limau Kasturi (Diperah Jusnya) | Secukup rasa |
Panaskan minyak dan tumis bawang beserta kulit kayu manis dan bunga cengkih hingga naik bau.
Masukkan serbuk kurma dan gaul sebati.
Masukkan air dan daging. Tutup periuk.
Setelah daging empuk, masukkan santan, garam dan juga air perahan limau kasturi.
Sedia dihidang!