Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Masak Kurma"


Tips

Hiris daging nipis2 supaya cepat empuk.

Ingredients

Daging 500 g
Bawang Putih* 5 ulas
Bawang Merah Kecil* 5 ulas
Halia* 2cm
Kayu Manis Sebatang
Bunga Lawang 2 kuntum
Bunga Cengkih 3 tangkai
Rempah Kurma 1 pek kecil
Susu 300 ml
Air 1500 ml
Kentang 2 biji
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumbuk dan tumis bahan*

2

Tambah kayu manis,bunga cengkih dan bunga lawang.

3

Masukkan rempah kurma dan tumis sehingga pecah minyak.

4

Tambah air dan susu.

5

Masukkan daging dan biar mendidih.

6

Apabila daging hampir empuk,tambah kentang.

7

Masak lagi seketika sehingga kentang masak.