Tepung Naik Sendiri | 2 cawan |
Baking Powder | 1 sudu kecil |
Soda Bikarbonat | 1 sudu kecil |
Telur | 2 biji |
Susu Cair | 1 cawan |
Icing Sugar | 1 cawan |
Blueberry Emulco | 1 sudu besar |
Blueberry Pie Filling | 2 sudu besar |
Ayak tepung naik sendiri dengan bp, sb dan secubit garam, ketepikan
Dalam bekas lain, satukan telur, susu, minyak masak dan gula.pukul sampai kembang
Masukkan blueberry emulco dan pukul sehingga kesemuanya hancur.
Kemudian masukkan tepung dan blueberry pie filling.
Gaul sebati.
'Scoop'kan adunan tadi dalam kertas muffin yang diletak dalam tin kecil muffin
Tabur sedikit gula kasar pada permukaan adunan tadi
Bakar dengan api sederhana kecil selama 20min - 25min atau sehingga bila kita cucuk dibahagian tengah muffin tidak melekat.