| Kubis | 100m - 150gram *potong halus - halus |
| Lobak Merah | 1 batang * hiris membulat dan halus |
| Udang (Sederhana Besar) | 10 ekor *buang kepala, ekor dan belah belakangnya. |
| Bawang Putih | 3 biji *dihiris halus |
| Bawang Besar | 1 biji *dimayang |
| Cili Api | 3 batang *diketuk |
| Minyak Masak | Secukupnya untuk menumis |
| Air | Secukupnya |
Bersihkan sayuran dan udang. ketepikan
Di dalam kuali, panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau. masukkan cili api dan biarkan sedikit layu.
Masukkan lobak dan udang dan goreng kilas sehingga sedikit layu
Masukkan kubis dan biarkan sedikit layu juga, barulah masukkan air yg secukupnya.
Biarkan mendidih sedikit dan serasikan garam serta gula mengikut suka. siap dihidang.