| Dada Ayam | 4 keping |
| Sos Tiram | 3 sudu besar |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Garam | 1 sudu kecil |
Kerat 2 dada ayam menjadikan 8 keping kesemuanya.
Penyekkan bawang putih & buang kulitnya. Penyekkan lagi supaya bawang putih sedikit hancur.
Satukan ayam, sos tiram, bawang putih & garam. Gaul sekata. Perapkan selama 10-15 minit.
Panaskan minyak dalam kuali & masukkan ayam bersama bawang putih. Tutup kuali dengan penutup supaya ayam cepat masak.
Apabila garing, balikkan ayam & tutup semula kuali.
Angkat apabila sudah masak & sedia dihidang.