Minyak Masak | 1 sudu besar |
Bawang Merah (Ditumbuk) | 1 biji besar |
Bawang Putih (Ditumbuk) | 2 biji |
Cili Giling | 3 sudu besar |
Air | Secukupnya |
Ikan Bilis | 1 piring |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Panaskan minyak dan tumiskan kesemua bawang hingga naik bau.
Masukkan cili giling dan air.
Kacau dan tunggu hingga pecah minyak.
Masukkan ikan bilis, garam dan gula.
Kacau hingga sebati.
Angkat dan hidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak.