Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Lemon"


Tips

Jika boleh tambahkan hirisan daun ketumbar.

Ingredients

Ayam 1/2 ekor
Tepung Gandum 2 cawan
Serbuk Lada Hitam 1 sudu kecil
Lemon 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Tepung Jagung 1 sudu
Gula Dan Garam Secukupnya

Instructions

1

Cuci bersih ayam. Gaulkan dengan garam, serbuk lada hitam dan tepung.

2

Goreng ayam dengan kaedah gorengan tenggelam.

3

Angkat dan toskan. Cincang bawang putih.

4

Sediakan perahan lemon. Tumis bawang putih hingga naik bau.

5

Tambah 250ml air. Masukkan pati lemon. Sedikit bancuhan tepung jagung.

6

Perasakan dengan gula dan garam. Biar didih. Masukkan ayam goreng tadi. Gaul sebentar. Siap.

7

Sedia untuk dihidang.