Back to Recipe Print

Recipe for "Donat Gebu"


Tips

Boleh diolah doh tadi menjadi pelbagai bentuk yang disukai.

Ingredients

Yis Mauripan 11 gram
Tepung 500 gram
Gula Pasir 2 sudu besar
Marjerin 1 sudu besar
Air Suam 250 ml
Gula Kastor Secukupnya
Double Action Baking Powder 1 sudu teh

Instructions

1

Satukan air suam, yis dan gula. Biar berbuih.

2

Dalam mangkuk lain satukan tepung, double action dan marjerin. Gaul rata hingga seperti serbuk.

3

Masukkan yis yang telah berbuih tadi. Uli hingga doh tak melekat di tangan. Jika kurang air tambahkan sedikit air.

4

Biar selama 45 minit atau hingga doh naik 2 kali ganda.

5

Uli doh lagi sekali. Dan terap doh menggunakan acuan donat. Rehatkan sekejap selama 15 minit.

6

Panaskan minyak. Goreng donat tadi dengan kaedah deep fry. Api jangan terlalu kuat.

7

Setelah masak. Angkat dan toskan. Golekkan dengan gula kastor. Siap.