Back to Recipe Print

Recipe for "Nutella Mini Cheese Tart"

Tips

Pada kulit tart,tmbh sedikit tpg jagung utk menambah crunchy. Pada adunan cheese,tmbh sedikit lemon jus bg menyeimbangkan rasa manis,mengelak rasa muak
Tambah kn sedikit tepung jagung dlm adunan cheese bg menambah gebukan cheese

Ingredients

Mentega 250 gram
Gula Halus 50 gram
Garam Secubit
Telur Gred B 1 biji
Esen Vanila 1 sudu teh
Tepung Gandum 450 gram
Tepung Jagung 50 gram
Adunan Cheese
Cream Cheese 250 gram
Gula Halus 100 gram
Telur Ayam Gred B 2 biji
Lemon Jus 1 sudu besar
Whip Cream - Non Dairy 200 ml
Tepung Jagung 1 sudu besar
Pewarna Kuning Lemon 2 titik

Instructions

1

Potong mentega kepada kiub kecil

2

Pukul mentega hingga sebati ( xperlu kembang)

3

Tambahkan gula halus dan garam, pukul lagi hingga sebati

4

Masukkan telur,pukul rata

5

Tambahkan esen vanila

6

Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yang telah di ayak,uli dengan tangan sehingga jd doh

7

Tekan kan doh ke dalam acuan tart,bakar pada suhu 170•c, 20minit atau sehingga naik bau/kekuningan. Setelah masak,kluarkan dr acuan dan sejukkan

Adunan cheese

1

Dalam mangkuk,pukul whip cream hingga kental

2

Dalam mangkuk lain,campurkan cream cheese,gula halus dan telur pukul sebati

3

Campurkan adunan cheese ke dlm adunan whip cream,pukul bersama lemon jus,pewarna kuning

4

Masukkan tepung jagung,adun sebati sehingga tiada bintil

Nutella cheese tart - cara menyusun

1

Ambil sebiji tart shell, picitkan sedikit coklat nutella

2

Picitkan/sudukan adunan cheese

3

Lakarkan dengan menggunakan existing nutella mengikut kreativiti

4

Bakar api atas bawah, 170•c, 15 minit atau sehingga apabila adunan cheese disentuh dengan jari dan adunan cheese tidak melekit d jari

5

Keluarkan dr oven dan sejukkan