Bahan A | |
Sotong (Sederhana Besar) | 6 ekor |
Serbuk Kunyit | 3 sudu besar/secukupnya |
Garam | Secukup rasa |
Bahan B | |
Minyak Masak | 2 sudu besar |
Bawang Merah (Hiris) | 1 biji |
Bawang Putih (Hiris) | 2 biji |
Cili Padi (Ketuk) | 2 biji |
Air | 1 sudu besar |
Bersihkan sotong dan gaul sebati dengan serbuk kunyit dan juga garam.
Panaskan minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga naik bau.
Masukkan cili padi, sotong dan juga air.
Tunggu hingga sotong masak sebelum dihidang.