Kway Teow | 1/2 bungkus |
Bawang Merah | 4 biji |
Bawang Putih | 3 ulas |
Cili Sos* | 5 sdb |
Tomato Sos* | 3 sb |
Kicap* | 3 sb |
Garam, Gula* | Secukup rasa |
Cili Boh | 4 sb |
Isi Ayam | 1 cawan |
Bebola | 6 biji |
Sayur Sawi | Agak agak |
Carrot | 1/2 biji |
Minyak Masak | 4 sb |
Satukan bahan bertanda * di dalam satu mangkuk, kacau rata dan ketepikan. (Untuk sos)
Tumbuk bawang putih dan merah hingga lumat dan panaskan minyak kemudian tumis bawang tadi hingga naik bau.
Kemudian masukkan cili boh tumis sehingga masak.
Setelah cili boh masak, masukkan sos yang telah dibuat tadi.
Setelah itu masukkan isi ayam, bebola dan carrot kacau sehingga sedikit masak.
Sesudah itu masukkan kuetiaw, kacau dan baru masukkan sawi. Biar kan sektika hingga sawi masak sedia untuk dihidang.