| Beras | 2 cawan |
| Serbuk Kunyit | 1/2 sudu besar |
| Serai Diketuk | 1 batang |
| Daun Pandan Disimpul | 3 helai |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
| Air | Secukupnya |
| Bahan Tumis | |
| Bawang Merah Dihiris | 2 ulas |
| Bawang Putih Dihiris | 2 ulas |
| Halia Hiris Memanjang | 1 cm |
| Kulit Kayu Manis | 1 batang |
| Bunga Lawang | 1 kuntum |
| Buah Pelaga | 1 biji |
| Bunga Cengkih | 3 tangkai |
Basuh bersih beras & toskan air. Ketepikan.
Panaskan minyak & tumis bahan tumis hingga layu. Masukkan serai & daun pandan. Tumis hingga wangi.
Masukkan air & serbuk kunyit. Kacau & tambah lg serbuk kunyit jika warna nampak pudar. Bergantung pada tona warna yg diinginkan.
Masukkan garam & gula serta beras. Kacau sekata. Sukat air menggunakan jari tengah.
Pindahkan periuk ke dlm rice cooker & masak nasi seperti biasa. Sesekali kacau supaya nasi masak sekata.
Hidangkan nasi bersama sambal tumis, ikan bilis garing, hirisan timun & telur rebus.