Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Kembong Goreng Kunyit"


Tips

Kalau nak tambah cilipadi pun boleh untuk rasa pedas.

Ingredients

Ikan Kembung 4 ekor
Serbuk Kunyit 2 sudu makan
Garam Secukunya
Bawang Besar Sebiji (dihiris)
Bawang Putih 2 ulas (dihiris)
Kacang Pajang 100g

Instructions

1

Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam, kemudian Goreng sehingga garing, toskan minyak dan ketepikan.

2

Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.

3

Masukkan kacang panjang, masàk sehingga layu.

4

Masukkan sedikit garam dan kacau sebati.

5

Masukkan ikan goreng tadi dan gaul rata. Siap untuk dihidangkan.