Ikan Kembung | 4 ekor |
Serbuk Kunyit | 2 sudu makan |
Garam | Secukunya |
Bawang Besar | Sebiji (dihiris) |
Bawang Putih | 2 ulas (dihiris) |
Kacang Pajang | 100g |
Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam, kemudian Goreng sehingga garing, toskan minyak dan ketepikan.
Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan kacang panjang, masàk sehingga layu.
Masukkan sedikit garam dan kacau sebati.
Masukkan ikan goreng tadi dan gaul rata. Siap untuk dihidangkan.