| Ayam | 6 ketul |
| Daun Pandan/daun Kunyit | 8 helai |
| Sos Tiram | 2 sudu besar |
| Kiub Pati Ayam *dihancurkan | 1 kiub |
| Tumbuk | |
| Halia | 2 inci |
| Kunyit | 2 inci |
| Bawang Putih | 4 ulas |
Perap ayam bersama bahan yang ditumbuk.
Panaskan periuk pengukus.
Susun daun pandan dalam loyang. Susun ayam atasnya. Tuang sos tiram dan kiub ayam.
Tutup ayam dengan daun pandan selebihnya.
Kukus selama 20 minit. Hidangkan untuk keluarga.