Angel Hair Pasta | 1/2 paket |
Bawang Besar (Cincang Halus) | 1 biji |
Bawang Putih (Cincang Halus) | 3 ulas |
Dada Ayam (Didadu Kecil) | 100 gm |
Meatball (Hiris) | 100 gm |
Butter | 1 sudu |
Tepung Gandum | 1 sudu |
Air | 4 cawan |
Kiub Ayam | 1 ketul |
Lobak Merah (Dadu Kecil) | 1/2 batang |
Sos Tiram | 1 sudu |
Garam, Blackpepper & Mixed Herbs (Bahan Perasa) | |
Grated Cheese & Hirisan Kucai (Untuk Hiasan) |
Panaskan periuk kemudian masukkan butter, bwg besar dan bwg putih yang dicincang halus.
Masuk tepung dan kacau sampai garing.
Masukkan dada ayam,meatball dan lobak merah.
Kacau dan masukkan air kemudian perasakan garam mixed herbs, dan blackpepper.
Masukkan kiub ayam dan sos tiram, kacau sampai mendidih, sambil tu, patah-patahkan Angel Hair sepanjang 1 inch.
Bila dah mendidih, masukkan Angel Hair yang dipatahkan dan kacau sampai rata.
Kecilkan api, tutup periuk dan biar 7 minit atau sampai masak.
Jangan lupa, kacau selalu untuk elakkan permukaan hangus.
Bila dah masak, tabur grated cheese dan hirisan kucai.