Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Coca Cola"

Tips

Kalau tidak letak cili padi pun tidak mengapa. Cuma tiada rasa pedas.

Ingredients

Bahan Perapan
Ayam 5-6 ketul
Sos Tiram 2 sudu besar
Kicap Manis 3 sudu besar
Garam Secukupnya
Bahan Lain
Coca Cola 1 tin
Bawang Putih - Diketuk 1 ulas
Bawang Merah -Hiris Nipis 2 biji
Hali - Dihiris 1 inci
Cili Padi - Dihiris 2 tangkai
Minyak Masak 2 sudu besar

Instructions

1

Cuci ayam sehingga bersih. Kemudian perap bahan perapan selama 10 minit.

2

Goreng ayam sehingga separuh masak dan toskan minyak.

3

Dalam kuali lain,masukkan minyak masak dan tumis semua bahan lain KECUALI coca cola..

4

Agak naik bau,masukkan ayam dan sebatikan.Barulah masukkan coca cola. Tutup kuali dan biarkan kuahnya pekat.

5

Sedia dihidangkan.