| Barli | 1 cawan |
| Biji Sagu | 7 sudu besar |
| Santan Pekat | 400ml |
| Air | 800 ml |
| Gula | 1 cawan |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Daun Pandan Disimpul | 2 helai |
Rendam barli & sagu berasingan. Toskan air. Masukkan barli, sagu, air, daun pandan & gula. Masak sehingga barli empuk & sagu jernih.
Masukkan santan & garam. Kacau sentiasa supaya santan tidak pecah minyak.
Rasa & tambah gula sekiranya kurang manis. Masak hingga kepekatan diingini.
Tutup api & hidangkan panas2.